Donnerstag, 15. März 2018

Zucchini-Spaghetti - einfach, schnell, basisch, vegan, glutenfrei, sojafrei. lecker

Zucchini-Spaghetti


2 Zucchinis
5 Tomaten
Champignongs
gekochte Kartoffeln oder übrige Ofenkartoffeln
Wasser
Salz
Pfeffer
1/4 TL Chilli
1 TL Galgant
1 TL Paprikapulver
3 EL Olivenöl

Champignongs vierteln, Tomaten würfeln, Kartoffeln kleinschneiden und Zucchinis mit dem Spiralschneider zu Spaghettis zaubern.

Ich lege alles immer getrennt nach Sorte auf einen Teller, die Champignons dürfen gleich mit den Kartoffeln und dem Öl in die Pfanne.

Champignons und Kartoffeln mit den Gewürzen anbraten.

Kurz bevor sie festsetzen die Tomaten dazugeben und weiterbraten.

Wenn die Flüssigkeit der Tomaten aufgesaugt ist etwas Wasser dazugeben und abschmecken.

Dann die Zucchinis dazugeben und nur nocheinmal gut vermischen, dann ist das Essen schon fertig. 

Das Kind war gestern nicht begeistert, aber sie kam auch erst um sechs Uhr aus der Schule nach Hause (was für ein fieser Verein!!!) und es hat gar nichts gepasst.
Mein Mann und ich waren begeistert und uns hat es wunderbar geschmeckt.  

Sonntag, 11. März 2018

Ofenkartoffeln - einfach, schnell, basisch, vegan, glutenfrei, sojafrei. lecker

 

Ofenkartoffeln

(mit Avocado-Dip und Oliven unser Sonntags-Essen)

Kartoffeln (Menge nach Hunger)
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
Galgant
Paprika
Kräuter

Ofen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

Kartoffeln waschen, in Spalten schneiden und ich eine Schüssel geben, die einen gut verschließbaren Deckel hat.

Gut salzen
Pfeffer, Gewürze und Kräuter dazugeben und das Öl.

Schüsseldeckel schließen und dann "Shake it baby" - gut durchschütteln, damit alles gut vermischt ist.

Kartoffeln auf das Backblech geben und verteilen.

So, die putzfaulen (wie ich) legen ein Backpapier unter und die Neurotiker (natürlich auch ich) sind dann klar im Vorteil, denn die Kartoffeln bräunen am schönsten und gleichmäßigsten durch, wenn mann alle Kartoffeln wie auf dem Bild ordentlich aufstellt. ☺

Wenn der Ofen vorgeheizt ist 20-25 Minuten backen.
Kurz vor Ende der Zeit drehe ich nochmal Umluft an, damit die Kartoffeln schön Farbe bekommen.
So, die Kartoffeln schmecken schon pur gigantisch, aber ich mag noch gerne Dip dazu.
Avocado-Dip ist basisch.
Ich bin zwar gerade ethisch und moralisch verunsichert wegen der Avocados (10000 Liter Wasser für 1 Kilo), aber mein Mann meint, das braucht unser Apfelbaum wahrscheinlich auch und die Avocados haben, in unserem süßen Bioladen, mit mir gesprochen... sie wollten unbedingt mit.

Daher:

Basische, schnelle Guacamole

1-4 Avocados
Salz
Pfeffer
Zitronensaft

Avocados schälen und zerdrücken.

Faule nehmen hier eine Kartoffelpresse, das geht am schnellsten und gleichmäßigsten.

Etwas Zitronensaft dazu, Salz, Pfeffer - vermischen - fertig.

Wir haben noch ein paar leckere Oliven gegessen. ☺






Kartoffelsuppe - einfach, schnell, basisch, vegan, glutenfrei, sojafrei. lecker


Kartoffelsuppe

Meine Rezepte sind immer für drei verfressene Personen ☺

Kartoffeln (Menge nach Hunger anpassen)
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
Majoran
1 TL Galgant (gehäuft)
1 TL Paprikapulver (gehäuft)
Wasser
1 EL Olivenöl

Kartoffeln waschen
Zwiebel schneiden und in einem großen Topf zart andünsten.
Kartoffeln schneiden

Da ich eher so der Neurotiker bin schneide ich alles in symmetrischen Formen.
Als ich mit meiner MS nicht gut beieinander war und noch recht unter Fatique gelitten habe, habe ich mir zur Arbeitserleichterung ein Plastik-Schneide-Gerät gekauft.
Und ich muss sagen, ich mag es heute noch und benutze es sehr gerne, auch, wenn es aus Plastik ist. ☺
Gerade, wenn man viel Gemüse braucht und eben gleichmäßige Formen liebt.
Klappe zu, Gemüse klein.


Wenn die Zwiebeln schön glasig sind, die Kartoffeln in den Topf dazugeben.
Mit Wasser auffüllen, dass alles gut bedeckt ist.
Salzen und pfeffern nach Geschmack und Kräuter dazugeben.

Ich bin ein Majoran-Fan (spätestens seit Röde-Orm ☺) und Majoran passt wunderbar zu Kartoffeln, natürlich kann man aber alle Kräuter nehmen, die man mag.
Galgant ist ein Hildegard-Gewürz und unterstützt die Verdauung. Es schmeckt leicht pfeffrig und ich würze das meiste mit Galgant.

Also Majoran, Galgant und Paprikapulver dazu und dann
20 Minuten köcheln lassen.

Final abschmecken, et voilá... fertisch. ♥








Freitag, 9. März 2018

Schoko-Haferkekse - einfach, schnell, basisch, vegan, glutenfrei, sojafrei. lecker

Schoko-Haferkekse

Menge: 1 Blech

250 Gramm Haferflocken
1 Apfel
3-4 Datteln
3 TL Kakaopulver (KEIN Kaba, echten Kakao☺)
Wasser (wer es NOCH süßer mag Apfelsaft)

Datteln in Wasser einlegen (mindestens eine halbe Stunde, dann häckseln)
Apfel reiben
Beides in einen Topf geben.
Haferflocken und Kakao dazu und ca. 300 ml Wasser.

10 Minuten köcheln lassen und währenddessen gut umrühren.

Ofen auf 150 Grad Ober und Unterhitze vorheizen.

Abkühlen lassen und dann mit einem Esslöffel ungefähr gleichgroße Portiönchen entnehmen und auf ein Backblech geben.
(Ich lege Backpapier drunter)


Je nachdem, wie formschön man die Kekse möchte, sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Ich möchte sie essen, wobei mir die Form relativ unwichtig ist, 
...daher gebe ich die Portionen auf das Blech und batzel sie platt, zu weniger als einem Zentimeter Dicke.

Dann darf das Blech ins Rohr und die Kekse 20 Minuten backen.

Danach die Kekse wenden, Temperatur auf 110 reduzieren und von der anderen Seite nochmal 20 Minuten trocknen.

Wenn Du es knusprig haben möchtest, kannst Du noch 5 Minuten Umluft anschalten.

Variationen:
Du kannst natürlich in den Teig noch ein paar Nüsse, Leinsamen oder so nehmen oder als Alternative zum Apfel zwei Bananen.

Zusatzinfo:

Hafer ist umstritten, ob er jetzt basisch ist oder nicht.
Von einem befreundeten tollen veganen Koch habe ich die Information erhalten, dass ehrlich gesagt keiner wirklich genau weiß, welches Lebensmittel jetzt exakt wie in unserem Körper verstoffwechselt wird und er daher einfach nach Gefühl geht.

Da wir voll basisch sind seit drei Wochen und ich WIRKLICH gerne einmal etwas anderes knabbern möchte als getrocknete Früchte oder Nüsse habe ich Hafer als basisch erklärt.

Kekse sind natürlich auch prima als Pausebrot-Zusatz zum mitnehmen.

Wobei mein Schwarzkittel-Kristall-Pubertier gemault hat, dass ihr das zu "müsli" ist. ☺
Egal, haben wir mehr.

Wenn Du Fragen haben solltest immer gerne heraus damit,
ansonsten...

...lass es Dir schmecken. ♥

Liebe Umarmung

Sabine





Donnerstag, 8. März 2018

Kartoffelpizza - einfach, schnell, basisch, vegan, glutenfrei, sojafrei. lecker

 Kartoffelpizza

Meine Rezepte sind immer für drei verfressene Personen ☺

1 Packung Knödelteig (bio)
1 Flasche passierte Tomaten
1 Glas Mais
1 Zucchini
6 Champignons
3 Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Oregano
Olivenöl

Boden:

1 Zwiebel sehr klein schneiden und mit dem Knödelteig verkneten.
Das Backblech mit Olivenöl bepinseln und dann den Knödelteig darauf verteilen.

Ofen vorheizen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze

Tomatensoße kochen:

1 Zwiebel klein schneiden und in 1 EL Olivenöl sanft andünsten.
Dann die passierten Tomaten dazugeben, die Flasche mit Wasser ausspülen und das Wasser noch mit dazugeben.
Umrühren, salzen, pfeffern, Oregano dazugeben (gerne noch alles, was Dich sonst noch anlacht).
Aufkochen lassen - fertig.

Einen Teil der Tomatensoße auf dem Kartoffelboden verteilen (das was übrig bleibt ist eine hervorragende Soße für den nächsten Tag und man spart sich Zeit ☺).

Champignons schneiden und auf der Pizza verteilen.
Mais abgießen und verteilen.
Zucchini entweder kleinschneiden, oooooder, wie ich, die auf Gimmicks steht, mit dem Spiralschneider in Spiralen schneiden.
Die letzte Zwiebel in Ringe schneiden und auf der Pizza verteilen.

Käse gibt es nicht, der ist weder vegan noch basisch und Ersatzkäse-irgendwas ist ein Gepantsche mit Zusatzstoffen.

30 Minuten bei 160 Grad im Ofen backen.
5 Minuten mit Umluft

Et voilá... fertiiiiig...

Der Belag kann natürlich variiert werden.

Zusatzinfo zu basischem Essen:

Erlaubt ist Obst und Gemüse, Kartoffeln, gute Öle, Nüsse und Trockenfrüchte.
Haferflocken und Quinoa nur bedingt.

Nicht-basisch ist alles vom Tier (Fleisch, Wurst, Käse, Milchprodukte, Eier,...),
alles mit Getreide (egal welchs Getreide)
Zucker!!! Kaffee, Zigaretten

Es fühlt sich sehr sehr gut und sehr leicht an vom Körpergefühl. Sehr licht.

Fragen beantworte ich immer gerne.
Nachdem ich nun öfter angeschrieben und gebeten wurde meine Rezepte doch zu teilen mache ich das natürlich.
Es werden noch weitere einfache Rezepte folgen und praktisches, leckeres Essen, das man gut in die Schule oder die Arbeit mitnehmen kann.

Auch Informationen zu Ernährung, Nahrungsmitteln und gesundem Leben.

Ganz liebe Umarmung
♥
Sabine

Dienstag, 6. März 2018

Portaltage, Portale und Tore

Portaltage

Tage an denen die Schleier zwischen den Welten dünner sind.
Der Kontakt zu seinem wahren inneren Selbst und allem was ist ist an diesen Tagen erleichtert.

Die Portaltage wurden von den Mayas auf Grund bestimmter Sternenkonstellationen errechnet und auf Steintafeln notiert.

Was bedeutet nun, die Schleier sind dünner?

Wenn wir unsterbliche Wesen in einen menschlichen Körper geboren werden, vergessen die meisten von uns das, was wir wirklich sind.

Unsterbliche, metaphysische, multidimensionale Wesen aus Licht und Liebe - eins mit allem was ist und verbunden. 

Ein Teil "Gottes" und damit auch Gott selbst.

Schöpfer unserer Realität.

So... und das Vergessen dieses Ganzen (und noch mehr, wie vergangenen Leben, unserem Potential,...) kann man auch als Schleier bezeichnen.
Wenn die Schleier dünn sind, können wir unserem wahren Selbst näher kommen, es geht einfach leichter.

Natürlich geht das an jedem anderen Tag auch, aber die Portaltage erleichtern den Zugang.Den Zugang zu sich selbst.
Die Portaltage haben dünnere Schleier, an den alten Jahreskreisfesten (Samhain (=Allerheiligen), 1. November, Jahresbeginn der Kelten und Beginn des Winterhalbjahres ♥ Imbolc (=Lichtmeß), 2. Februar, "Geburt des Lichts", "Lichtbrauchnacht" ♥ Beltane (=Walpurgis), 1. Mai, Beginn des Sommerhalbjahres ♥ Lugnasad (= Maria Himmelfahrt), 1. August, "Hochzeit des Lichts") und in den Rauhnächten sind die Schleier auch dünner.

Fällt ein Portaltag auf ein Jahreskreisfest, sind die Schleier noch dünner.

Mondzeit

Bei Voll- und Neumond kannst Du zusehen, wie der Wasserspiegel stärker als an den anderen Tagen sinkt und steigt, man nennt das kleine Springfluten.

Du hast sicher schon von den Gezeiten gehört, Ebbe und Flut, die Gezeiten, die durch die Anziehungskraft von Erde und Mond aufeinander entstehen.

Auch wir Menschen bestehen zu einem Großteil aus Wasser und somit beeinflusst uns die Anziehung zwischen Mond und Erde ebenfalls.

Im Zusammenleben mit den anderen Menschen kann man gut beobachten, dass das Verhalten empfindlicher ist, dünnhäutiger oder explosiver.

Auch der Zyklus vieler Frauen geht mit dem Mond.
(Der Zyklus der Männer - ja, auch die haben Zyklen - geht mit der Sonne.)

Offene Tore

Die Portaltage sind nicht zu verwechseln mit "offenen Toren".

Offene Tore sind wieder etwas anderes. 

Tore sind zu unberechenbaren Zeitpunkten offen, man kann sie jedoch teilweise am Himmel sehen in Form von verschiedenen Halos um Sonne oder Mond.

Natürlich können Tore auch offen sein, ohne dass man es sieht.
Diese Tore können alles mögliche sein... ein Tor der Weiblichkeit, ein Tor des Mitgefühls, was auch immer...
in der Zeit in der so ein Tor offen ist, sind die jeweiligen Qualitäten verstärkt.

Wer diese Tore öffnet und entstehen lässt ist unterschiedlich.
Natürlich geht immer alles von der Quelle aus, von allem was ist - Gott.
Im Einzelnen werden die Tore von verschiedenen Gemeinschaften erstellt.
Zusammenschlüsse von Engeln, Lichtwesen, aufgestiegenen Meistern oder auch der weißen Bruderschaft.

Tore sind seit 2012 immer SO viele offen, dass ich persönlich gar nicht mehr nachfrage, welches Tor es nun genau ist, da ich noch anderes zu tun habe und mich nicht verzetteln will.
Für mich persönlich macht es keinen Unterschied für mein Leben aus.
Wenn Dich interessiert, welche Tore wann offen sind, fragt mich und ich channele es für Euch nach.

Dimensionstore

Dimensionstore oder -tunnel sind wieder etwas anderes.

Die kannst Du Dir wie installierte Fahrstühle vorstellen, die wie Beamstrahlen aussehen.

In diesen kann man reisen. Wir mit unserem Licht- oder Astralkörper, Supermeister mit dem physischen Körper.

Unseren physischen und unsere energetischen Körper können wir in solchen Strahlen (meine Bezeichnung dafür) energetisch reinigen und stärken.

Und wenn Du nun noch Fragen zu diesen Bereichen hast, bitte stell sie mir.
Für mich ist das alles selbstverständlich und wie es für Dich ist, weiß ich nicht.

Ganz liebe Umarmung und einen wundervollen Tag

Sabine




Mittwoch, 20. Dezember 2017

Erlöse Dich von dem Bösen


In der letzten aufregenden Zeit ist viel passiert und es geht weiter.
Keine Zeit vergeht mehr ohne Aufregung, volle Tage und viel Bewegung.
All das nehmen wir unterschiedlichst wahr, jeder auf seine Art und Weise.

Ich teile meine Gedanken und Erlebnisse gerne mit Dir.
Unschuldig, wie ich bin, war ich im Oktober auf dem Schattenseminar der Heldenreise. Eine Woche für meinen Schatten und mich.
Ich war schon überrascht, dass mein Schatten nicht ansatzweise so dunkel war, wie ich ihn mir vorgestellt hatte.

Im Gegenteil, mein Schatten war sehr berührend, bewegend und weise.

Er hat mich viel gelehrt. Mich in die Dunkelheit in das Nichts fallen zu lassen um darin das Licht zu sehen und erkennen.
Gelehrt, dass auch Schatten Licht ist und alles nur durch meine Beurteilung den zugewiesenen Wert erhält.

Ein wunderbares Erlebnis und eine erlebte Lehre (und auch Leere).
Mein größtes Bedürfnis, welches ich auf diesem Seminar erstmals klar in Worte fassen konnte war HEIM INS LICHT.



Das Gefühl im Hier und Jetzt daheim im Licht zu sein begann an dem Seminar mich zu erfüllen und es arbeitet noch stark nach.
Ich BIN daheim im Licht.
Und das kann jeder sein. Ich weiß, dass ich mit meinem großen Wunsch nicht alleine bin, ich gehe sogar davon aus, dass dies das Grundbedürfnis fast aller Menschen ist.

So, kommen wir zu DEM BÖÖÖÖSEN.
Was ist denn das "Böse"?

Wikipedia sagt und Folgendes:
Das Böse (althochdeutsch bôsi, von germanisch *bausja- ‚gering‘, ‚schlecht‘, genaue Etymologie unklar) ist der Gegenbegriff zum Guten und ein zentraler Gegenstand der Religion, Religionswissenschaft, Kulturwissenschaft, Religionsphilosophie und der philosophischen Ethik. 
Dabei wird es als Inbegriff des moralisch Falschen verstanden, oder als Kraft, die moralisch falsches Handeln antreibt, gelegentlich auch als mythologische, das Weltgeschehen beeinflussende Grundkraft, die zum Guten in einem dualistischen oder antagonistischen Verhältnis steht; das Böse wurde u. a. als Quelle der Übel betrachtet. Das dem Substantiv zugrunde liegende Adjektiv „böse“ wird im Sprachgebrauch allgemein etwas Unangenehmem oder sogar Schädigendem beigelegt, insbesondere wird ein Verhalten damit bezeichnet, dessen Absicht eigenwillig und gegen den Willen anderer gerichtet ist oder diesen grundsätzlich nicht berücksichtigt. Unter diese Gebrauchsregel fällt auch die Bezeichnung von sündhaftem Verhalten als böse, falls es sich religiös begründeten Normen verschließt oder sie bewusst verletzt.

Daraus erlesbar ist für mich, dass das Böse nur in der Dualität existieren kann.
Wir aber sind Eins. 
Eins mit allem was ist und neigen nur zu gerne dazu, dies wieder zu vergessen.
Uns dem Alltag in der Dualität hingeben statt auf das warme Gefühl der Liebe und Einheit in unserem Herzen zu hören, das uns mit allem verbindet.

Möchtest Du das Gefühl der Einheit mehr erleben und fühlen, lege ich Dir das Herzstrahlen als Übung ans Herz (Herzstrahlen und Blockadenlösung in besserer Qualität).
Hast Du Verletzungen, Missbrauch und Schmerz erlebt und tust Dir von daher schwer nicht zu urteilen empfehle ich Dir die Meditation: Missbrauch in Liebe heilen.

Ich bin gut. Ich fühle mich daheim im Licht im Hier und Jetzt auf der Erde und immer und immer mehr Eins.
Aber auch ich bin noch auf dem Weg.

Ich verurteile (richte - engl. to judge) schon lange nicht mehr und beurteile Menschen, Lebewesen und Verhalten selten.

Angst und unangenehme Gefühle habe ich, Gott sei Dank, auch so gut wie gar nicht mehr.

Aaaber... so ein dumpfes, verbotenes Gefühl meiner christlichen Erziehung kommt immer mal wieder durch... unter anderem bei...

Luzifer

Huuuh, der BÖSE Verführer... Dunkelheit... Satan... das Böse... so ein leicht schräges Gefühl war da bei mir scheinbar schon latent vorhanden.

Gelöst habe ich das auf sehr sehr zeitgerechte, absolut unspirituelle, unterhaltsame Art und Weise... indem ich eine Serie angeschaut habe namens Lucifer.

Es mag zwar schräg klingen, aber diese Serie hat mir geholfen auch mit Luzifer meinen vollkommenen Frieden zu finden.
Mit einem großen Teil der Dunkelheit, der mir noch unangenehme Gefühle ausgelöst hat.
Mir war vorher gar nicht bewusst, dass ich da noch ein Thema mit habe.

Erst durch das "Erleben" von Lucifer als Mensch, die christlichen Hintergründe, die ich vorher alle vermieden hatte, ist jede mögliche Beurteilung verschwunden und geblieben ist lediglich das Gefühl der Liebe.

Bei meiner Arbeit mit den Engeln und himmlischen Lichtwesen achte ich, automatisch immer auf meine Formulierungen im Geiste... "Ihr lieben Engels, all Ihr guten Lichtwesen..."
Das ist mir gestern an mir selbst aufgefallen.
Ihr GUTEN Lichtwesen... was sage ich denn da zu mir selbst?
Ha, fettes Beurteilen...
ein Ängstchen ist allerdings noch da bei mir, da ich als Jugendliche wirklich unangenehme Erfahrungen mit Wesen gemacht habe, die nicht lichtvoll waren.

Was ich aber gerade seit gestern für mich mache, ist, mein Licht, meine Liebe mich SO durchstrahlen zu lassen, dass sich auch hier eine meiner letzten latenten Ängste lösen darf.

Ich bin Liebe, ich bin Licht. Ich bin ein unsterbliches, metaphisisches, wundervolles, göttliches Wesen aus Licht und Liebe.

Was soll passieren?

Ich werde Euch wissen lassen, wenn ich einfach alle Engel und Lichtwesen eingeladen habe.

Und alle, die morgen bei meinem Segen zur Wiedergeburt des Lichtes dabei sind, brauchen sich keinerlei Gedanken machen.
Wir arbeiten morgen nur mit allen GUTEN, strahlenden, liebevollen Lichtwesen und Engeln zusammen.

Ganz ganz liebe Umarmung
❤️
Sabine